هنر زندگی

 آیا از خواص بی‌نظیر روغن شاهدانه خبر دارید؟ شاهدانه از گیاهان دارویی با ارزشی است که  در درمان ‌و پیشگیری از بسیاری بیماری‌ها بکار می‌رود. شاهدانه و به ویژه روغن آن خواص منحصر بفردی دارد؛ این گیاه منبع کاملی از آنزیم، نشاسته و چربی‌های اشباع شده است. دانه‌های شاهدانه حاوی مقدار زیادی از پروتئین، اسیدهای چرب، کلسیم، فیبر، ویتامین E و کلروفیل هستند. همچنین به عنوان منبع فیبر، خوراکی، روغن و سوخت استفاده می‌شود. برگ آن سرد و خشک و تخم آن دارای طبیعت گرم و خشک است. دانه‌های شاهدانه یا روغن آن را معمولا روی سالاد می‌ریزند و یا در شکلات‌سازی و به جای تخم آفتابگردان به کار می‌برند. برای آشنایی با دیگر گیاهان دارویی که برایتان مفید است می‌توانید با مشاور متخصص مشورت کنید. آگاهی از فواید روغن شاهدانه به شما کمک می‌کند تا برای بهبود وضعیت جسمی و روانی خود از آن استفاده نمایید. 

منبع: خواص روغن شاهدانه